Javornická palírna
(3. 5. 2017) Petr Kolář, Aleš Lapka
Javornická palírna
Na místě hospodářské usedlosti z konce 19. století, v obci
Javornice v jižních Čechách, vznikl nový, částečně rekonstruovaný areál Javornické
palírny. Jeho majitelé zde díky sousednímu statku, který již delší dobu
vlastní, vytvořili hospodářství s veškerým potřebným zázemím. Nejedná se pouze
o novostavbu malého ovocného lihovaru, ale také o další rekonstruované a
dostavované budovy bývalého hostince s tanečním sálem, chlévy a stodolou. Nově
je v objektech umístěn obchod, sklad ovoce, chlazená kvasírna, celní sklepní
sklad, dřevník, garáž. Dále je zde ubytování pro členy rodiny majitele a jejich
případné hosty. Součástí Javornické palírny je také rozsáhlý ovocný sad a
zahrada. Usedlost stojí pod zříceninou Helfenburk, v malebné kopcovité krajině
mezi městy Bavorov a Vlachovo Březí ve výšce 480 m.n.m. Okolí tvoří převážně
lesy, pastviny a hospodářská pole.
Návrh rekonstrukce vycházel především z původního členění a
umístění budov, které však byly ve velmi špatném technickém stavu. Proto došlo
ke stržení veškerých novodobých přístavků a dostaveb, včetně střech a krovů,
byly zachovány pouze základní hmoty a některé nosné stěny hlavních budov. K nim
pak byly dostavěny nové objekty kvasírny s ubytováním v podkroví a v místě
spadlé stodoly dřevník s garáží. Zcela novým a samostatně stojícím objektem je
palírna, která je umístěna tak, že s původními budovami vytváří částečně
uzavřený a chráněný dvůr.
Snahou bylo zachovat maximum z původních architektonických prvků budov a tam, kde
to již nebylo možné, je nahradit podobnými charakteristickými detaily
přenesenými z jiných jihočeských staveb. U novostaveb jsme volili materiály
nové, současné, avšak s respektem k původní stavbě. Takže například vzniklo
řešení, kdy všechny původní střechy mají červenou pálenou krytinu, tzv.
„bobrovku“, naopak všechny novostavby mají stejnou krytinu, ale černé barvy.
Návrh vzhledu budov, výraz fasád i tvar střech, byl výrazně ovlivněn
bezprostředním okolím a tak bylo použito převážně tradiční řešení jak tvarové,
tak materiálové. Většina fasád má klasickou vápennou omítku, části budov s
dřevěnou nosnou konstrukcí jsou obloženy dřevěnými prkny, pouze pro palírnu
samotnou bylo zvoleno pohledové zdivo z plných cihel natřené bílou barvou jako
akcent významu budovy. Plochy dvora, zápraží a ostatní prostory kolem budov
jsou vydlážděny z přírodních kamenů, převážně žuly. Z dálky, při příjezdu do
Javornice, tak není na první pohled patrné, ze se jedná o novostavbu, při
bližším a podrobnějším prozkoumání je to však zcela zřejmé. Palírna se tak
stala přirozenou součástí obce.
Autorská zpráva
Foto: BoysPlayNice
Rekonstrukce vesnické hospodářské usedlosti v jižních
Čechách a přestavba na malý ovocný lihovar se zázemím, prodejnou, ubytováním a
ovocným sadem
Místo: Javornice u Dubu, č.p. 27
Klient: David Voverka
Architekt: ADR s.r.o., Petr Kolář, Aleš Lapka; spoluautoři Jana Zoubková,
Markéta Kavalírová
Zastavěná plocha: 485 m2
Základní informace o objektu
Kategorie
Novostavby
Dokončení
2016
Komentáře ke článku
Registrace k zasílání newsletteru
Stavbaweb.cz informuje o novinkách v oboru architektury a stavebnictví, představuje zajímavé objekty, projekty a materiály. Prostřednictvím tohoto formuláře se můžete přihlásit k odebírání denního newsletteru, a dostávat tak pravidelné informace přímo do své e-mailové schránky.

5. 6. 2023 16:30:04
Re: Rodinný dům v Mníšku pod Brdy
Dobrý den, někde jsem četl, že parapety musí být vysoké 90 cm. V podkroví ale určitě tak vysoký není. Jak je možné, že to takto architekti nevědí a že to stavební úřad zkolaudoval?
31. 5. 2023 19:54:12
Re: Město a investor zveřejnilo pět návrhů pro dostavbu pražskéh...
Mně by se nejvíc líbil návrh týmu 15. Fasáda svou tektonikou i barevností perfektně zapadá mezi původní stavby a přitom je nekopíruje. Navíc krásně otevírá "vnitrobloky", které jsou vlastně náměstími. Tým 11 má na první pohled velmi atraktivní fasádu se zámecky působícími vstupními oblouky, ale právě ty ve mě vyvolávají spíš pocit "tady už je to naše", než "pojď dál". A stejné je to u průchodů do vnitrobloků - nejsou to ulice.
31. 5. 2023 19:33:03
Re: Studenti architektury představí vizi Česka na výstavě CZ2
Studentská představa, že cyklistika plnohodnotně nahradí automobilovou dopravu, je naivní. Na kole nerozvezete děti do škol, nepřivezete nákup, nedojedete čistý v každém počasí. A to ještě nemluvím o rychlosti, která je zejména mimo centra měst nesrovnatelná.
31. 5. 2023 07:18:08
Re: Město a investor zveřejnilo pět návrhů pro dostavbu pražskéh...
... ilustrační foto ?
30. 5. 2023 14:49:13
Re: Byt výtvarnice a architekta
Byt je krásně rozvolněný, nicméně stále nechápu, jak je možné, že zde není dodržena norma ohledně nepřípustnosti přímého vstupu z kuchyně / obytné místnosti na WC. Tento precedens mne trápí, protože pokud projekt byl předložen na stavební úřad a vyjádřila se němu i Hygienická stanice, pak něco není v pořádku.....
25. 5. 2023 19:47:02
Re: Rozšíření kanceláří Price f(x)
Zaujaly mě ty "černě přestříkané technologické rozvody". Jaké technologie se tím myslí? Copak nemají rozvody podle druhu média z bezpečnostních důvodů svou předepsanou barvu?
25. 5. 2023 18:31:36
Re: Rezidence nad zatopeným lomem
Nádhera.
8. 5. 2023 18:56:36
Re: Rekonstrukce bytu: Tři boxy z Packwallu
Proč ve většině nových dispozic architekti ignorují požadavek, aby WC nebylo přímo přístupné z prostoru pro přípravu a konzumaci jídel? Jinak hezké, hlavně jak je to barevné.
5. 5. 2023 11:38:19
Re: Rekonstrukce bytu: Tři boxy z Packwallu
Vypadá to úžasně! Mohu se k Vám pozvat na kávu a prohlídku rekonstruovaného bytu? Moc děkuji a těším se Karel Klátil 777979743 karel.klatil@flexibau.cz
27. 4. 2023 20:00:04
Re: Rekonstrukce stodoly v Pošumaví
Tak tohle se mi opravdu líbí. Taková obytná/neobytná stodola/nestodola. Paráda.
27. 4. 2023 19:15:46
Re: Re: Rozhledna Vysoké Pole.
Tak zkuste žít v jeskyni. A běda, jestli někde vyšlapete pěšinku.
27. 4. 2023 19:08:53
Re: Zlínská zrcadla
Pěkné instalace pro lidi, ale kolik ptáků už se o ta zrcadla zabilo? Nebo je ten povrch pro ptáky nějak zviditelněn?
24. 4. 2023 11:27:21
Re: Re: Ostrava se v realizaci koncertního sálu posunula o další...
...stejně jako kdysi nepotřebovala Praha Národní divadlo... Stavby pro kulturu de facto nejsou zapotřebí nikdy, člověk se obrazů nebo hudby nenají, přece, není-liž pravda?
22. 4. 2023 13:59:36
Re: Ostrava se v realizaci koncertního sálu posunula o další kro...
Pokládám od počátku tento plán za nesmírné plýtvání veřejnými prostředky a v souvislosti se současnou fiskální situací státu i podnikatelských kruhů v MS kraji ze vrcholně nezodpovědné jednání primátora a jeho nohsledů, zejména paní Bajgarové. Koncertní sál Ostrava nepotřebuje. Pro Tomáše Macuru to má být jen jeden z hlavních pomníků jeho mocenského megalomanského působení ve vedení Magistrátu. Podobně jako Andrej Babiš, i Macura finanční stránku města řídí jak svoji privátní firmu. Najde se nějaký dobrý spolek, který tohoto odiozního politického podivína požene k hmotné odpovědnosti?
19. 4. 2023 00:10:45
Re: Rozhledna Vysoké Pole
Vylepšování krajiny rozhlednami je zcela nevhodná záležitost. Příroda je dokonalá bez našich zásahů. Navíc je to skutečně nevkusné,
18. 4. 2023 22:46:43
Re: Rozhledna Vysoké Pole
Pro mě je to nádhera. Těším se na návštěvu a gratuluji!
16. 4. 2023 18:25:26
Re: Re: Rekonstrukce kulturního domu a kina v Chlumci.
Adresa: Muchova 267, 403 39 Chlumec
13. 4. 2023 18:14:08
Re: Rekonstrukce kulturního domu a kina v Chlumci
jedná se o obec Chlumec na jihu Čech, nebo o Chlumec nad Cidlinou, či nějaký jiný Chlumec ?
11. 4. 2023 17:37:36
Re: Dětská léčebna v Ostrově u Macochy
Architektura je subjektivní věc, takže bez obalu: nic podobně depresivního jsem dlouho neviděla. A modlím se, aby mé děti neměly nikdy žádné dýchací potíže.
6. 4. 2023 17:41:39
Re: Spiegelbaude (Zrcadlovka)
\skla se přelepují speciálními páskami, jinak ano, mrtví ptáci po nárazu padají na zem. Třeba zavolat Českou společnost Ornitologickou, nejlépe Lukáše Viktoru.