Reprezentativní centrum vinařství Lahofer
(4. 4. 2019) Předpokládané dokončení je naplánováno na léto 2019
Reprezentativní centrum vinařství Lahofer
Projekt reprezentativního centra vinařství Lahofer od architektonického studia Chybik+Kristof
se posunul do fáze stavební realizace. Budova je zakomponována do znojemské krajiny poseté vinohrady a bude sloužit zároveň jako
výrobna, návštěvnické reprezentativní centrum i administrativní zázemí
společnosti. Hlavní myšlenkou návrhu je motiv vinných řádků, jež se přenáší
dovnitř budovy v podobě konstrukčního systému. Veřejná funkce budovy, se
kterou projekt počítá ve formě amfiteátru, má
potenciál změnit dosavadní turistickou mapu jižní Moravy.
Vinařství Lahofer, založené v roce 2003 ve Znojmě, dnes
s 430 hektary vinic a roční produkcí až 800 tisíc lahví, patří k největším pěstitelům vína u nás. Výstavba
nové provozovny v Dobšicích u Znojma, která kromě výroby integruje
návštěvnické centrum a administrativní zázemí společnosti, se stala
dalším krokem k rozvoji firmy a její předpokládané dokončení je naplánováno na léto
2019.
Stavba je zasazena do stávající vinice a stavební program je
rozdělen do tří objemů s rozdílnou konstrukční výškou, jejichž umístění
přirozeně reaguje na mírný sklon terénu. „Nechtěli jsme do krajiny vstupovat s příliš velkým
měřítkem. Rozdělením do tří hmot se celkový objem domu odlehčí,“ popisují koncepci architekti Chybík a Krištof.
Nižší, avšak pohledově nejexponovanější bude návštěvnická a administrativní část s velkoryse
prosklenou fasádou orientovanou směrem na jih. Na ni navážou dvě výrobní haly s rozdílnou světlou výškou, která
odpovídá výrobním procesům, jež se budou odehrávat uvnitř. Vzájemným natočením
a průnikem jednotlivých hmot vzniknou dva
funkčně i opticky oddělené dvory: na jedné straně provozní dvůr, kde se
soustřeďují výrobní a logistické procesy, na druhé straně pobytový prostor pro
návštěvníky, který ve formě měkce tvarovaného amfiteátru stoupá až na střechu
budovy a nabízí dálkové výhledy do krajiny. Všechny části budou sjednoceny výrazným přesahem střech a dřevěným
obkladem fasády.
Střecha budovy bude plochá, v části
pobytového amfiteátru je navržena jako zborcená plocha. Její monolitické
železobetonové přesahy jsou od interiérové části
oddělené pomocí prvků pro přerušení tepelných mostů. V jedné části zborcené
plochy – nad vinným sklepem – je stropní deska
koncipovaná jako prostorová skořepina tvořená kombinací zakřivených rámů a
střešní železobetonové desky.
Návštěvnická část přiléhající k návštěvnickému dvoru bude
zahrnovat prezentační místnost se zázemím a barikový
sklep. Hlavní převýšený prostor svou formou odkazuje na tradiční vinné sklepy
v regionu: „V reprezentativní části
dochází ke kolmému průniku archetypálního klenutého prostoru do konstrukčního
systému tvořeného železobetonovými žebry, jejichž modul vychází z šířky
vinného řádku a prochází celým domem,“ vysvětlují architekti.
Prezentační místnost bude pohledově
propojena s prostorem pod prohnutou střechou, kde přes navržené prosklení zůstane patrný průběh žeber i střechy. Celý prostor bude maximálně otevřen směrem na jih do klesajícího svahu a
z každého pole bude výhled mezi řádky
vinice. V interiéru se ve větší míře uplatní dřevo, beton a sklo. Venkovní amfiteátr na střeše návštěvnického centra
bude možné využít na pořádání různých kulturních
a společenských akcí, jako jsou vinobraní, svatby, letní kina a další.
Na návštěvnické centrum navážou kanceláře pro vedení firmy a zaměstnance vinařství.
Kanceláře budou řazeny za sebou a odděleny
skleněnými příčkami s možností uzavření roletami, aby byl stále čitelný
motiv klenby. Na zadní severní straně budou
umístěny pomocné místnosti (kuchyňka, hygienické zázemí apod.). Kancelářská
část bude mít samostatný vstup z provozního
dvora, aby nedocházelo ke křížení provozů.
V průsečíku
obou funkcí se bude nacházet vstup do výrobní části rozdělené do dvou
samostatných hmot. První, nižší hala v sobě zahrne provozy a zázemí výroby i
zaměstnanců s přirozeným vnitřním prostředím a přirozeným osvětlením
pásovými okny pod střechou objektu. Druhá hala pokryje provozy
s požadavkem na nižší teplotu – lisovnu, sklep a sklady lahvovaného vína.
Tým: Ondřej Chybík, Michal Krištof, Hanin Al-Gibury, Karolína Holánková, Martin Holý, Vojtěch Kouřil,
Ondřej Mundl, Matej Štrba, Zuzana Záthurecká
Klient: Vinařství Lahofer
Místo: Dobšice, Česká
republika
Rok: 2015 (projekt)
Velikost: HPP 3 900 m2
Fotografie: Alex Shoots Buildings – Alexandra Timpau
Základní informace o objektu
Kategorie
Novostavby
Komentáře ke článku
Registrace k zasílání newsletteru
Stavbaweb.cz informuje o novinkách v oboru architektury a stavebnictví, představuje zajímavé objekty, projekty a materiály. Prostřednictvím tohoto formuláře se můžete přihlásit k odebírání denního newsletteru, a dostávat tak pravidelné informace přímo do své e-mailové schránky.

28. 5. 2023 13:55:12
Legální a spolehlivé půjčky do 24 hodin
Legální a spolehlivé půjčky do 24 hodin Nejrychlejší půjčka od 50 000 Kč ze soukromých zdrojů, bez registru a bez poplatků předem. Rychlé jednání, osobní přístup a peníze vyplácíme ihned při podpisu smlouvy. Platíme další půjčky a exekuce. Možnost předčasného splacení. Do 100 000 Kč bez zajištění, při vyšších částkách se zajištěním. V případě zájmu nás kontaktujte na +420 723 117 429 nebo na email: obermajerjosef701@gmail.com (napište mi své jméno, tel. číslo a požadovanou částku)
26. 5. 2023 13:58:24
Půjčky do 24h pro celou republiku.
Půjčky do 24h pro celou republiku. Soukromá úvěrová společnost je otevřena 24 hodin, 7 dní v týdnu. Půjčky online do 45 milionů Kč až na 360 měsíců poskytneme rychle a bez zbytečných formalit nebo dokonce bez opuštění domova. Stačí výpis o příjmech nebo výpis z účtu, a to zcela online – zákazník dostane peníze do 3 hodin. Burianovalucie23@seznam.cz
25. 5. 2023 19:47:02
Re: Rozšíření kanceláří Price f(x)
Zaujaly mě ty "černě přestříkané technologické rozvody". Jaké technologie se tím myslí? Copak nemají rozvody podle druhu média z bezpečnostních důvodů svou předepsanou barvu?
25. 5. 2023 18:31:36
Re: Rezidence nad zatopeným lomem
Nádhera.
8. 5. 2023 18:56:36
Re: Rekonstrukce bytu: Tři boxy z Packwallu
Proč ve většině nových dispozic architekti ignorují požadavek, aby WC nebylo přímo přístupné z prostoru pro přípravu a konzumaci jídel? Jinak hezké, hlavně jak je to barevné.
5. 5. 2023 11:38:19
Re: Rekonstrukce bytu: Tři boxy z Packwallu
Vypadá to úžasně! Mohu se k Vám pozvat na kávu a prohlídku rekonstruovaného bytu? Moc děkuji a těším se Karel Klátil 777979743 karel.klatil@flexibau.cz
27. 4. 2023 20:00:04
Re: Rekonstrukce stodoly v Pošumaví
Tak tohle se mi opravdu líbí. Taková obytná/neobytná stodola/nestodola. Paráda.
27. 4. 2023 19:15:46
Re: Re: Rozhledna Vysoké Pole.
Tak zkuste žít v jeskyni. A běda, jestli někde vyšlapete pěšinku.
27. 4. 2023 19:08:53
Re: Zlínská zrcadla
Pěkné instalace pro lidi, ale kolik ptáků už se o ta zrcadla zabilo? Nebo je ten povrch pro ptáky nějak zviditelněn?
24. 4. 2023 11:27:21
Re: Re: Ostrava se v realizaci koncertního sálu posunula o další...
...stejně jako kdysi nepotřebovala Praha Národní divadlo... Stavby pro kulturu de facto nejsou zapotřebí nikdy, člověk se obrazů nebo hudby nenají, přece, není-liž pravda?
22. 4. 2023 13:59:36
Re: Ostrava se v realizaci koncertního sálu posunula o další kro...
Pokládám od počátku tento plán za nesmírné plýtvání veřejnými prostředky a v souvislosti se současnou fiskální situací státu i podnikatelských kruhů v MS kraji ze vrcholně nezodpovědné jednání primátora a jeho nohsledů, zejména paní Bajgarové. Koncertní sál Ostrava nepotřebuje. Pro Tomáše Macuru to má být jen jeden z hlavních pomníků jeho mocenského megalomanského působení ve vedení Magistrátu. Podobně jako Andrej Babiš, i Macura finanční stránku města řídí jak svoji privátní firmu. Najde se nějaký dobrý spolek, který tohoto odiozního politického podivína požene k hmotné odpovědnosti?
19. 4. 2023 00:10:45
Re: Rozhledna Vysoké Pole
Vylepšování krajiny rozhlednami je zcela nevhodná záležitost. Příroda je dokonalá bez našich zásahů. Navíc je to skutečně nevkusné,
18. 4. 2023 22:46:43
Re: Rozhledna Vysoké Pole
Pro mě je to nádhera. Těším se na návštěvu a gratuluji!
16. 4. 2023 18:25:26
Re: Re: Rekonstrukce kulturního domu a kina v Chlumci.
Adresa: Muchova 267, 403 39 Chlumec
13. 4. 2023 18:14:08
Re: Rekonstrukce kulturního domu a kina v Chlumci
jedná se o obec Chlumec na jihu Čech, nebo o Chlumec nad Cidlinou, či nějaký jiný Chlumec ?
11. 4. 2023 17:37:36
Re: Dětská léčebna v Ostrově u Macochy
Architektura je subjektivní věc, takže bez obalu: nic podobně depresivního jsem dlouho neviděla. A modlím se, aby mé děti neměly nikdy žádné dýchací potíže.
6. 4. 2023 17:41:39
Re: Spiegelbaude (Zrcadlovka)
\skla se přelepují speciálními páskami, jinak ano, mrtví ptáci po nárazu padají na zem. Třeba zavolat Českou společnost Ornitologickou, nejlépe Lukáše Viktoru.
2. 4. 2023 16:30:53
Re: Re: Spiegelbaude (Zrcadlovka).
Nejste škarohlíd, mě napadlo totéž: chudáci ptáci. Ale ten komín uvnitř se mi moc líbí.
2. 4. 2023 16:13:57
Re: Architektura na ČVUT uspěla v mezinárodním srovnání
Není spíš ostuda, že škola, o které nám vždy tvrdili, jak je skvělá, byla v minulých letech horší než 240 jiných škol?
2. 4. 2023 16:07:23
Re: Výstava Lukáše Procházky
Je hezké, že se takhle využívá prostor, kudy chodí děti do školky a do školy.