Restaurace WERK
(15. 5. 2023) BEEF ARCHITEKTI
Restaurace WERK
Jurkovičova
tepláreň je jediný zachovaný industriálny objekt z areálu bývalej rafinérie
Apollo, ktorý sa aj vďaka neutíchajúcej výstavby na prahu starého mesta stal
súčasťou nového centra Bratislavy. Rozsiahla rekonštrukcia adaptovala priestory
pôvodnej technickej stavby na zázemie pre novú komunitu korporátnych klientov,
startupov, či freelancerov. Dynamické pracovné prostredie rozširujú doplnkové
funkcie ako multifunkčná sála, kaviareň, galéria a reštaurácia. Práve posledná
spomínaná reštaurácia WERK využíva značnú časť priestoru prízemia, presahuje do
exteriéru a stáva sa dôležitým miestom stretnutí a súčasťou života budovy a jej
okolia. Interiér prevádzky navrhol bratislavský ateliér BEEF ARCHITEKTI.
Variabilný priestor sa počas dňa prispôsobuje meniacemu režimu. Ráno napríklad
v rámci podniku funguje malá raňajkáreň oddelená závesom. Počas dňa je
reštaurácia miestom pracovných obedov, alebo posedenia pri káve a zákusku. V
závere týždňa a vo večerných hodinách sa WERK, po oddelení prevádzky systémom
roliet pod stropom, mení na živý bar s hudobnou produkciou.
Interiér ťaží z architektonického riešenia priestoru teplárne, s otvorenými
priehľadmi cez všetky podlažia. Dôležitý je tiež priamy kontakt s exteriérom a
bezbariérové prepojenie s terasou na zapustenom námestíčku. Do reštaurácie
pozýva hostí vo večerných hodinách svietiaci názov reštaurácie, vyskladaný z
jednotlivých písmen viditeľných cez raster otvorov na fasáde.
Priestoru s kapacitou približne 200 miest dominuje otvorená kuchyňa a bar.
Požiadavkám flexibilnej prevádzky zodpovedajú zóny s rôznym typom sedenia. Od
klasických stolov a lavíc, cez taburetky a barové stoličky až po posedenie v
kreslách a pri nízkych barových stolíkoch.
Od prevýšeného priestoru vstupnej haly oddeľuje reštauráciu rozmerná presklená
stena s posuvnými dverami. Subtílny raster zasklenia definujú pôvodné kovové
rámy, ktoré odkazujú na industriálnu minulosť priestoru. Zďaleka však nie sú
jediným podobným prvkom. Okrem charakteristických násypníkov, priamo nad
hlavou, nájdeme v interiéri napríklad steny murované z pôvodných tehál.
Nová eklektická náplň v pôvodnej industriálnej kulise charakterizuje celý
objekt bývalej teplárne, rovnako ako prevádzku WERKu. Rôznorodé prvky v
interiéri sceľujú línie štíhlych oceľových profilov a dielov. Motív, ktorý
možno sledovať od rámov zasklenia po obvode priestoru, cez konštrukciu
otvoreného podhľadu a regálov, sa objavuje aj na výraznom bloku vinotéky, ktorý
spolu s nasvieteným barom a kuchyňou tvoria ústredné prvky reštaurácie.
Na pozadí priznanej industriálnej vrstvy interiéru a subtílnych vložených
oceľových prvkov pracujú architekti s masívnymi materiálmi a hrubými povrchmi.
Nezvyklá tehla, kladená v stromčekovom vzore na časti podlahy, cortenová
konštrukcia barového pultu, drevená doska baru, masívny kameň na kuchynskom
ostrove… Mäkká koža a textil v kontakte so zákazníkom. Nenájdete tu umelú
hmotu, ale materiály, ktorým nevadí opotrebenie a patina.
Dôležitou súčasťou prevádzky je riešenie osvetlenia, ktoré spolu s textilnými
tieniacimi prvkami dokáže prispôsobiť interiér režimom a náladám podľa meniacej
sa hodiny.
Autorská zpráva
Studio: BEEF ARCHITEKTI [interiér reštaurácie WERK]
Autor: Rado Buzinkay, Andrej Ferenčík, Helena Kučerová
Spoluautor:
Architektonické riešenie konverzie budovy Jurkovičověj Teplárne: DF Creative Group [Martin Paško]
Země projektu: Slovenská republika
Rok projektu: 2020
Rok dokončení: 2021
Užitná plocha: 544 m2
Klient: Medusa Restaurants
Základní informace o objektu
Kategorie
Rekonstrukce
Dokončení
2021
Komentáře ke článku
There are a lot opportunities in life you just have to open yourself to it and you will live that stress free life you have always pictured for yourself, i have brought forward an opportunity to take stress away from your life if you are in any cyber problem of any sort be it help in recovering lost funds, help exposing cheating spouse, help clearing criminal record databased, help with your credit score, recovering lost files in the office, just mention and you will get the help you need, i am living a stress free life all thanks to Brillianthackers800@gmail.com the group that came to my rescue when i thought all hopes were lost trying to recover lost funds from scammers and they have also carried out some other jobs for me and they delivered perfectly, if you use Whatsapp you can text on this number +14106350697, When you get what you are looking for do not forget to be grateful. |
Registrace k zasílání newsletteru
Stavbaweb.cz informuje o novinkách v oboru architektury a stavebnictví, představuje zajímavé objekty, projekty a materiály. Prostřednictvím tohoto formuláře se můžete přihlásit k odebírání newsletteru, a dostávat tak pravidelné informace přímo do své e-mailové schránky.

1. 12. 2023 15:20:28
Rýchla služba financovania do 48 hodín.
PŮJČKA PRO KAŽDÉHO V ČR\nNabízíme vám půjčky s velmi flexibilními podmínkami, naše úrokové sazby se liší v závislosti na požadované částce a době splatnosti. Naše ceny jsou relativně nízké a liší se o 3%. Sami si zvolíte množství a dobu trvání, které nejlépe vyhovují vaší situaci. S osobní půjčkou si můžete půjčit částku od 20 000 do 50 000 000 Kč na dobu 12 až 240 měsíců.\n- Finanční pomoc,\n- okamžitá půjčka,\n- nebankovní půjčka,\nKontakt s\nE-mail:::::::jaroslavatrnkova848@gmail.com
1. 12. 2023 11:56:55
Re: Re: Tituly Stavba roku 2023 byly rozdány.
Zkusila jsem je spočítat. 41?
30. 11. 2023 18:18:37
Re: Tituly Stavba roku 2023 byly rozdány
Čím více cen, TÍM LÉPE a ještě radostněji. Ať se v tom konsument - laik - vůbec nevyzná.......
28. 11. 2023 12:37:04
Re: Bazén na Lochotíně je po rekonstrukci, s obklady RAKO
Od 8- 18 let jsem plaval 3 hodiny denně, 6-7 v 25m bazénu v Riegrových sadech a 17-19 v Podolí, celou dobu mě provázel pocit chladu, což takhle zkusit používat teplé barvy obkladů? Ideál jsem nalezl v 5*hotelu Radisson v Golden Bay na Maltě.S pozdravem Ing. arch. Karel Doubner tel. (+420) 603 433 611 Zbraslavská 35/7 CZ-159 00 Praha 5 Malá Chuchle Autorizace v ČKA 00078 DOUBNER spol. s r. o. IČ 62909231 ID datové schránky 64v2537 https://www.facebook.com/architekt.doubner; www.doubner.cz;
22. 11. 2023 12:26:45
Re: Teorie: Komplex budov u Masarykova nádraží
Skvělý text. A jeho poslání je zřejmé. Organismus města, jeho nemoci, potenciály, ambice jsou asi tak "jednoduché", jako fungování organismu člověka. Problém je v tom, že máme tendenci jejich problémy rozdělit a nevidět věci v souvislostech. To je až příliš složité. Takže kardiolog neřeší klouby. A fungování a prspektivu města vytváří kdo? Politici? Aktivistická veřejnost? Developeři? Památkáři? Urbanisté IPR-u? Odpověď je tak prostá: všichni ve vzájemné diskusi a střetech. A zjednodušit to fak nejde. Na jasná a věčná parciální pravidla jednotlivých skupin zapomeňme...
21. 11. 2023 18:15:44
Re: Re: Teorie: Komplex budov u Masarykova nádraží.
Zdravím kolego! Délka článku odpovídá cíli-sumarizuje (v roce 2018!) širokou-"roztěkanou"- diskuzi/reakce po té, co projekt z ateliéru Yahy Hadid vyhrál. Snažili jsme zachytit/popsat názory k vítěznému projektu a zároveň ukázat co stanoviska/názory spojuje i rozděluje a s jakými důsledky. Odtud ta tématizace do 8 bodů a délka článku. Ale máte pravdu - web vyžaduje kratký úderný text. Nicméně prosíme o schovívavost: Text pro google-generaci jsme přece jen respektovali aspoň uplatněním oxfordských odstavců - tak se to dělá mimo ČR. Myslíme, že naše stanovisko/názor formulovaný dnes (listopad 2023) - po významné realizaci projektu atd.- bychom pro potřeby/nároky webu zvládli do jednoho odstavce na něco přes půl plus stránky. Ale to nebyl cíl našeho článku v roce 2018!
21. 11. 2023 09:18:31
Re: Terminál hromadné dopravy Nová Paka
To se povedlo. Díky.
16. 11. 2023 15:11:48
Re: Teorie: Komplex budov u Masarykova nádraží
Co nám chtěli autoři říci, se složitě dohledává, protože tak odborný text, kde skáčí z jednoho tématu pro příklad do jiného, je dost náročně rozklíčit. To abychom zjistili, co by mohlo nebo mělo následovat. Myslím, že to mnoho čtenářů nebude bavit tak dlouho, aby dočetli celý článek. Stálo by za to k tomu dopsat dovětek, co má být cílem souboru staveb se zachováním ducha místa a tvarosloví podle Zahy Hadid a jak to bude propojeno s tou zmíněnou budoucně dokončenou magistrálou sever-jih. Bude?
14. 11. 2023 22:09:41
Re: Dřevěné školky globálním trendem
Můžete mi, prosím, říct, jak je dřevo povrchově ošetřeno, aby neztratilo své přirozené vlastnosti? Protože jinak neporovnáváte zděné omítané stavby se dřevem, ale s nějakým povrchovým materiálem dřevostavby.
14. 11. 2023 21:59:27
Re: Recenze: Lávka nad rozbouřeným průtahem
Děkuji autorům článku za skloňování genia loci. To už je dnes vzácné, takže mě to potěšilo.
14. 11. 2023 21:45:32
Re: V Chomutově se kdysi chodilo do městských sadů za exotikou
Tedy o tom, že je tohle citlivá rekonstrukce, by se dalo s úspěchem pochybovat. Střecha je pěkná, to ano, ale co ta šílená barva soklu a tmavá okna?
14. 11. 2023 21:34:31
Re: Rekonstrukce domu v Nebušicích
To zábradlí s "pouliční lampou" je úžasné.
14. 11. 2023 21:23:01
Re: Re: Grand Prix Architektů získala Kloboucká Lesní.
To je dlouhodobý nešvar všech cen. Aby to nikomu nebylo líto. Vždyť ani Oskar už není jen jeden.
14. 11. 2023 21:04:41
Re: Re: Lesní chata u Prahy.
Omluvte. prosím, opakovaný příspěvek, nebylo to úmyslně. Nějak jsem si nerozuměla s počítačem.
14. 11. 2023 21:02:50
Re: Lesní chata u Prahy
Na jednom ze snímků je jasně vidět rozdíl mezi tradiční chatou vycházející z trampských tradic a současnou moderní takychatou. Nejzřetelnější je to u oken. Dřív se chaty stavěly s malými okny, jen aby se v nich udrželo teplo, protože se v nich jen vařilo a spalo. Nová stavba je svou podstatou dům k trvalému bydlení, které chce být s přírodou spojeno jen vizuálně. U trampských chat se žilo venku a společně, nová stavba si venek vtahuje dovnitř do soukromí. Je vidět, jak se změna životního stylu propisuje i do architektury. A vlastně i do názvosloví - dnešní legislativa místo chata užívá termín stavba pro individuální rekreaci a je to fét, tohle už není chata. Zajímalo by mě, jak je tato stavba zabezpečena, protože není vidět, že by měla okenice. Kromě toho to na fotografiích vypadá, jako by bylo vidět skrz ni - jak to tedy asi vnímají ptáci?
14. 11. 2023 21:02:30
Re: Lesní chata u Prahy
Na jednom ze snímků je jasně vidět rozdíl mezi tradiční chatou vycházející z trampských tradic a současnou moderní takychatou. Nejzřetelnější je to u oken. Dřív se chaty stavěly s malými okny, jen aby se v nich udrželo teplo, protože se v nich jen vařilo a spalo. Nová stavba je svou podstatou dům k trvalému bydlení, které chce být s přírodou spojeno jen vizuálně. U trampských chat se žilo venku a společně, nová stavba si venek vtahuje dovnitř do soukromí. Je vidět, jak se změna životního stylu propisuje i do architektury. A vlastně i do názvosloví - dnešní legislativa místo chata užívá termín stavba pro individuální rekreaci a je to fét, tohle už není chata. Zajímalo by mě, jak je tato stavba zabezpečena, protože není vidět, že by měla okenice. Kromě toho to na fotografiích vypadá, jako by bylo vidět skrz ni - jak to tedy asi vnímají ptáci?
10. 11. 2023 16:17:42
Re: Recenze: Lávka nad rozbouřeným průtahem
Z překlenovaného průtahu stávající silnice I/35 městem odpadne už brzy podstatná část zátěže z tranzitní dopravy po zprovoznění dálnice D 35. I tak je ale dobře, že se dá překonat mimoúrovňově.
10. 11. 2023 15:43:58
Re: Smetanova lávka v Litomyšli
velmi pekne, chlapci.
2. 11. 2023 14:27:57
Re: Grand Prix Architektů získala Kloboucká Lesní
Dobrá GPA, ale co není dobré, je přemíra, přehršel cen a ocenění! Architektura je tu především pro lidi, t.j. uživatele architektury. Není tady pro ocenění. GPA by velice slušelo, kdyby se z cenami šetřilo a GRAND PRIX je vlastě JEDNA...ne........X. To je můj osobní poznatek, jako sedmiletého předsedy OA, který pořádal GPA taky v NG Veletržní.
2. 11. 2023 14:20:53
Re: Vršovická dvojčata
Super, má to ohromnou DUŠI i TĚLO.