Wine bar Reisten

Nejlepším místem k vysedávání je tu rozlehlá dubová terasa, stíněná plachtovím. Otevírá se do vinohradu a poskytuje výhled na západ slunce nad Děvínem.

Budova vinařství byla navržena v roce 2010 architektonickým studiem Burian-Křivinka. Realizovala se jen ve fragmentu a výsledek se bohužel výrazně rozcházel s projektem. Nový majitel chtěl vinařství kultivovat a otevřít veřejnosti. Prvním krokem k revitalizaci byla realizace wine baru v prostoru bývalého skladu.

Prostor bylo třeba prosvětlit a propojit s exteriérem. Díky velkým protilehlým otvorům je možné dům prohlédnout už od příchodu. Z prostoru wine baru má člověk kontakt s výhledem do vinohradu i směrem k nádrži Nové Mlýny. Do terasy se prostor otevírá kyvnými dveřmi, na druhou stranu je orientovaný celoprosklený arkýř.

Všechny povrchy v interiéru jsou zbavené nátěrů a očištěné na holý beton. Příliš poškozená místa jsou doplněná cementovými stěrkami. Podlaha má polyuretanový povrch v odstínu červeného vína s divokou texturou. Je možné se soustředit na degustaci a netřeba si dělat obavy, když něco ukápne.

Veškerý mobiliář je zhotovený na míru z oceli a dubového dřeva různého moření. Nad barem je zavěšený gigantický lustr tvaru elipsy, která je součástí vizuální identity vinařství. Hosté se mohou usadit na rozměrné lavici, jež do sebe integruje na míru dělané lampy. Jejich širmy tvarem volně odkazují na demižon. Lavice má za zády panel, který zlepšuje akustickou pohodu interiéru. Na protilehlé zdi je věšák na vína. Subtilní konstrukce sestává z ocelových tyček omotaných koženými pásky. Salonku dominuje rozměrný stůl a kruhový dřevěný podhled, který skrývá akustické panely a integruje do sebe osvětlení. Na zdech jsou prezentovány vzorky půdy z konkrétních vinohradů vinařství Reisten. Dubová terasa se otevírá do blízkého vinohradu a poskytuje výhled na západ slunce nad Děvínem.

Autorská zpráva
Foto: BoysPlayNice

Autoři: Studio ORA (originální regionální architektura) – Jan Veisser, Jan Hora, Barbora Hora
Projekt: Karolína Cebová, Lukáš Lečko
Grafický design: Side2
Statika: Statika 3
Generální dodavatel: Metroline
Dodavatel interiéru: U1 Interiors
Interiérová světla: U1 Lighting
Dubová terasa a dveře: PK Timber
Cementové stěrky: Rebus
Užitná plocha: 115 m² wine bar, 301 m² terasa