Dagmar Štěpánová a Katarína Varsová: Gran Fierro

V prosinci loňského roku se v centru Prahy otevřela agentinská restaurace Gran Fierro, která se nachází ve funkcionalistickém domě obloženém v traverinu ve Voršilské ulici. Její majitel Juan Cruz Pacin pochází z Buenos Aires a protože už delší dobu žije v Praze, rozhodl se přenést  kousek Argentiny do srdce Evropy. Jihoamerická kuchyně, vynikající koktejly nebo večery argentinského tanga se zde mísí s barovou atmosférou , kde i Dj má své místo.

Za interiérem stojí architektky Dagmar Štěpánová a Katarína Varsová. Prostor koncipovaly do dvou částí s různými výškovými úrovněmi – prosvětlenému prostoru u vstupu dominuje centrálně umístěný bar, vzadu je intimnější prostor s jídelními stoly, chill-out zónou s posezením v křeslech a salonek.

V restauraci o velikosti 210 m² již od vstupu prohlédnete až do kuchyně na šéfkuchaře. Vše propojují dřevěné patinované stoly, policové systémy z kovového roxorového drátu a čalounění z kůže s detaily z argentinských pásků. Kombinace industriálních a retro prvků s nádechem Jižní Ameriky tak nechala vzniknout prostoru, který stojí za to ochutnat.

Tisková zpráva
Foto: Jakub Skokan a Martin Tůma, BoysPlayNice (www.boysplaynice.com)