Tento projekt byl pro nás atraktivní, protože jsme ho zpracovávaly
jako celek, i s vizuální identitou bistra. Důležitá byla základní barevnost
konceptu – zvolily jsme žlutou, která povzbuzuje smyslové orgány, hlavně chuť a
jako kontrastní barvu černou. Dalším vizuálním prvkem je kruh, z kterého je
složen logotyp bistra. Prostor jsme stylizovaly i do designu světel a celého
podhledu zadní jídelny, kde navozuje pocit louky plné pampelišek.
Bistro je založeno na rychlém stravování z těch nejkvalitnějších surovin
většinou z Bioprodukce. Interiérem se prolíná jednoduchá černobílá kresba
pasoucího se dobytka v horách, luční kvítí, spokojeného býka na toaletách a
sprchy s průzračnou vodou nad pisoárem.
Hrajeme si s kresbou a tisky na plexisklo, někdy na pomezí kýče, s nadhledem
říkáme, že jsme „dovezly kus Švýcarských hor“ k Arbesáku. Nábytek je
vyroben na míru. Kombinujeme materiál masivního dubu a kovových konstrukcí. Používáme
také tahokov jako interiérový a exteriérový prvek, který podkládáme výraznou
žlutou a tvoříme tak prostorovou tapetu.
V současné době majitelé otevřeli druhý podnik v Jičíně pod stejnou značkou s
podobnými interiérovými prvky.
Autorská zpráva
Autor: Michaela Chvojková
Grafika: Petra Novotná Stránská





















Děkujeme za skvělý článek!
Zajímavé čtení, které dobře ukazuje, jak široké a různorodé dnes architektura je, od technických řešení až po vztah k prostředí…
Díky za sdílení 😊 Nové číslo časopisu STAVBA 1/2026 opět ukazuje pestrou paletu české architektury od veřejných budov až po…
Obraťme zvýšenou pozornost místům, kde s dá stavět, Bubny Zátory, přednádražní prosto u branického nádraží...
Doplňuji do textu dva odstavce z tiskové zprávy.