Pivovar Trautenberk

Pivovar se nachází v podzemí Tippeltovy boudy v Krkonoších, která je známější jako hotel Družba. Budova prošla rekonstrukcí, která respektovala původní převážně dřevěný a ocelový konstrukční systém. Dnes se tady vaří pivo tradiční metodou, přičemž základními surovinami je voda ze svahů Sněžky, slad a chmel.
Z objektu je výhled na Pomezní Hřeben a údolí Malé Úpy, ze strany hlavní komunikace je možné pozorovat sjezdové tratě přilehlého zimního střediska.
Rekonstrukce si dala za cíl zvýraznit přednosti původního řešení. Stavba byla očištěna od početných přestaveb, které proběhly v druhé polovině minulého století. Z vnějšku je obložena dřevem, výrazný je také kamenný sokl, jenž byl v místě nové přístavby doplněn o fasádu z falcovaného plechu. Původní převážně dřevěný a ocelový konstrukční systém objektu byl při rekonstrukci respektován.

V podzemním podlaží vznikl nový minipivovar s maximální kapacitou deset tisíc hektolitrů piva ročně. Restauraci v přízemí dominují původní repasovaná svítidla z prvorepublikové éry. Horní patra slouží pro ubytování, kapacita je 130 hostů. Interiér byl vybavené nábytkem z dílny místního truhlářství.

Tisková zpráva
Pivovar Trautenberk soutěží o titul Stavba roku 2018. Hlasovat pro něho můžete během září na www.stavbaroku.cz.

Autor: ADR s.r.o. – Petr Kolář a Aleš Lapka
Obestavěný prostor: 10 374 m²
Zastavěná plocha: 825 m²
Plocha pozemku: 1077 m²
Rekonstrukce respektuje původní, převážně dřevěný konstrukční systém objektu. Je nově doplněný o ocelové, v suterénu o betonové konstrukce. Přístavba je vynesená formou ocelového krovu.


Projekt byl publikován v časopise Stavba č. 3/2018 včetně recenze od Karolíny Vojáčkové