Vinařství Hillinger, Jois

Autor: gerner°gerner plus Andreas Gerner (*1964) Gerda Maria Gerner (*1964)
Stavebník: Leo Hillinger
Spolupráce: Matthias Raiger, Klaus Rösel, San-Hwan Lu, Eduard Begusch
Projekt: 2001-2003
Realizace: 2003-2004
Adresa: Hill 1, Jois, Burgenland, Rakousko

V posledních cca sedmi letech se v Rakousku pozvolna rozmohl nový trend. Mnozí producenti vína pochopili, že kvalitní víno je zapotřebí „okořenit“ ještě něčím navíc. Výrazem nové marketingové strategie se stal jednotný vizuální styl počínaje lahvemi s moderními etiketami a konče tomu odpovídající architekturou nového objektu, ve kterém bývají většinou integrovány výrobní a prodejní provozy. Nevím, zda byl tento nový fenomén ovlivněn komerčně a mediálně veleúspěšným vinařstvím Dominus v kalifornském Napa Valley od Herzoga s de Meuronem, jisté však je, že se zpožděním jen několika let vyrostlo v Burgenlandsku, Dolním Rakousku a Štýrsku na dvě desítky takovýchto objektů. Jedním z nich je právě Vinařství Hillinger a nutno dodat, že jedním z nejpovedenějších. Obec Jois leží na břehu největšího rakouského jezera Neusiedl, pověstného po celé Evropě sportovním rybařením. Zároveň je díky klimatickým podmínkám a vlastnostem zdejší půdy jedním z center burgenlandského vinařství.
Vinařství Hillinger je situováno přímo do svažitého vinohradu na jižním okraji obce. Objekt má tvar písmene L, přičemž větší, výrobní část objektu je zapuštěna do země, její střecha je ozeleněna a měkké severní světlo dovnitř vniká pouze osmi pyramidovitými světlíky. Menší, viditelná část objektu slouží k prezentaci a prodeji vína. Transparentní hranol připomíná obrazovku obří televize zapuštěnou do svahu. Princip je však obrácený, návštěvník nemá sledovat objekt zvenku, ale má zevnitř, při sklence vína, pozorovat malebnou scenérii okolních kopců s vinohrady, připomínající měkkou modulaci kopečků v okolí Hnanic a Šaldorfu. Doufejme, že se tento nový fenomén přelije i přes hranice, a že se dočkáme nějakého podobného počinu i na jižní Moravě.


Publikováno ve stavbě č. 5/2005