Zoo – restaurace Terasa

Restaurace ZOO Praha
Investor: ZOO Praha
Autoři: Vlastimil Vagaday, Jan Roháč, Martin Vomastek
Stavební část: AED, a. s., Jiří Voříšek, Pavel Přikryl
Dendrologie: Jena, s. r. o., Michaela Kotrabová
Projekt: 2003-2004
Realizace: 2004-2005
Hlavní dodavatel: Homer, s. r. o.
Zastavěná plocha: 650 m²
Kapacita: cca 300 míst

VLASTIMIL VAGADAY, JAN ROHÁČ, MARTIN VOMASTEK

Stavební pozemek sleduje původní tvar dřevěné restaurace Koliba, zničené povodní v roce 2002.
Motto:
Místo zastavení v sousedství stanice lanové dráhy a dětského světa. Koncepce: Občerstvovna v zoo jako pavilon pro návštěvníky. Venkovní výběh s přístřeškem je zde terasa restaurace s krytým barem.
Stavbu tvoří rozsáhlá terasa a pavilon, ve kterém je umístěno několik prostor pro výrobu a podávání nápojů, pokrmů, prostor pro prodej drobných uměleckých předmětů a pouze střechou propojený díl veřejných toalet pro návštěvníky zoo. Pavilon a terasa jsou stejně důležité části celku. Pavilon je zastřešen betonovou střechou lokálně podporovanou subtilními volně rozmístěnými ocelovými sloupy. Vnitřní prostor vymezují stěny a barový pult eliptického tvaru. Stěny a pult se vzájemné prolínají, někde vystupují ze základního obdélníkového půdorysu betonové střechy a výškově nad ni částečně vyrůstají. Eliptické stěny jsou vystavěny z nepravidelných pískovcových kamenů. Jejich hmota působí kontrastně k subtilní betonové střeše a ocelovým sloupům. Ohniště stavby — barový pult je zdůrazněn barevnou skleněnou stěnou v pozadí. Lehký plášť stavby je z ocelového plechu a čirého skla. Sklo je provedeno jako pevně zasklené. Navrženo však bylo jako odsunutelné téměř v celém rozsahu skleněné plochy — jasná hranice po navrženém odsunutí zaniká — vnitřní a vnější prostor i terasa s pavilonem tvoří jeden celek. Výškové sjednocení obou částí stavby dotváří vzrostlá zeleň vysazená v terase.


Publikováno ve Stavbě č. 3/2008