Horský bufet pod Velkou Deštnou
Rychnov nad Kněžnou
(6. 3. 2020) Tereza Krákorová
Horský bufet pod Velkou Deštnou
Projekt vznikl na Fakultě architektury ČVUT v ateliéru Josefa
Mádra jako bakalářská práce. Zadání pro mě bylo lákavou výzvou, ať už
klimatickými podmínkami, krajinou Orlických hor či absencí inženýrských sítí,
což nabádá k využití obnovitelných zdrojů energie, ekologickému hospodaření s
vodou či přímo k návrhu tzv. ostrovního domu.
Důležité pro mě bylo vytvořit hlavní orientační bod se zázemím s odpovídající
kapacitou a službami, který se stane součástí krajiny a bude pomocí
architektonického výrazu a hmotových proporcí odrážet její charakter. Bufet se
nachází deset metrů pod vrcholem Velké Deštné. V současné době je na tomto
místě chata horské služby tradičního tvaru, kterou by měla v blízké budoucnosti
nahradit novostavba. Tvar trojúhelníkových štítů, které jsou součástí dnešní
podoby chaty, zachovávám a doplňuji je o anorganický plášť, tvořený rovněž z
ploch trojúhelníků. Hmota stavby tedy působí jako kámen, jenž je součástí
přírody. Vnitřní nosné stěny jsou také koncipovány jako trojúhelné plochy. S
vnějším pláštěm tvoří celek a zapadají do jeho hran. Jedná se o konstrukční
systém z rovinných, převážně tlačených desek, lomenic, které staticky
spolupůsobí. U návrhu pro mne byla zásadní volba přírodních materiálů – masivní
CLT panely umožňují zabezpečení tuhosti stavby takovéhoto tvaru, subtilnost a
rychlou realizaci konstrukce, rovněž jsou finálním řešením povrchu v interiéru.
Dispoziční řešení
První podzemní podlaží slouží ke skladování potravin, druhé nadzemní podlaží k
přespání horské služby, ve druhé části jako útulna k případnému přespání
veřejnosti. V prvním nadzemním podlaží se nachází hlavní prostor občerstvení s
hygienickým zázemím, zázemí horské služby a technická místnost. Interiér navazuje
na krytý exteriér podlahou ze sibiřského modřínu, která je pouze v jiném
provedení. Součástí přízemí jsou tři venkovní kryté prostory tvořící závětří.
První z nich předchází hlavnímu vstupu společně se vstupem do útulny, druhý
tvoří krytý vstup pro horskou službu s plochou na skladování dřeva a třetí chráněný
prostor letního výdejního okna.
Venkovní sezení svým tvarem umožňuje výhled do údolí. Využívá vyvýšeného
terénu, působí tedy stejným hmotovým výrazem jako objekt bufetu a svými
plochami obaluje tvar terénu. Do hmoty venkovního sezení jsou integrovány
stojany na jízdní kola.
Konstrukce a materiály
Masivní dřevostavba je založená na betonových základových pasech, s částečným
podsklepením z monolitického železobetonového stěnového systému, založeným na
desce. Postavena je z masivních smrkových CLT panelů. Nosný systém stěn tak
tvoří v celé ploše dřevěný materiál, převážně pohledový. Stropní konstrukce
tvoří rovněž panely, z důvodu úspory materiálu jsou žebrované duté. Tepelnou
izolaci tvoří minerální vata, využity jsou rovněž konopné panely a ve skladbě
podlahy EPS/XPS.
Jako střešní krytinu jsem vybrala měděný falcovaný plech, který časem získá
patinu a stane se součástí okolního prostředí. Celá skořápka vnějšího pláště je
spíše do sebe – zabraňuje tak úniku tepla prosklenými plochami a soustředí
pozornost zejména na lomené stěny. Efekt lomených stěn v interiéru podporuje
směr denního světla, které přivádějí čtyřúhelníková střešní okna. Okenice brání
přímému letnímu slunci, v zimě zamezují zapadání oken sněhem.
Podlaha je vyvýšena o 0,55 m z důvodu klimatických podmínek. Tento výškový
rozdíl je u vstupů překonán pomocí ramp z pororoštu. Interiérové prvky jsou ze
smrkových biodesek. Odřezky obou materiálů by se mohly využít pro nábytek či jiné
doplňky. V hlavním prostoru pro návštěvníky se nachází sezení zhruba pro dvacet
lidí, které je koncipováno formou víceúrovňových lavic. Jedná se o tři výškové
stupně o výšce 40 mm, které přiléhají k obvodovým stěnám pláště, reagují na
jejich tvar a využívají jejich náklonu, v jehož směru se stupňují. Uprostřed
místnosti je hlavní otopné těleso – centrální krb. Lavice, jež jediná nepřiléhá
k okolním stěnám, se využívá jako úložný prostor pro dřevo a zároveň odděluje
uličku u výdejního okna od klidného posezení. Může sloužit také jako barový
pult. V lavicových stupních jsou zároveň integrovány stolečky, které přináší
prostoru variabilitu.
Energetická koncepce
Energie je získávána pomocí tenkovrstvých fotovoltaických panelů a akumulována
v bateriovém systému. Pro umístění fotovoltaických panelů byly na střešním
plášti vybrány plochy s jižní až jihovýchodní či jihozápadní orientací. Při
použití fotovoltaických článků FIRST SOLAR lze požádat výrobce o zpětný odběr
na konci jejich životnosti, jelikož recyklovat lze až 95 % obsaženého
polovodiče, který se pak použije při výrobě nových fotovoltaických článků. Sklo
může být znovu použito až z 90 % pro výrobu jiných výrobků. To byly důvody,
proč jsem v projektu uvažovala tohoto výrobce. Elektrická energie se spotřebovává
na vaření, ohřev teplé vody, LED svítidla či drobnou elektroniku, případné
motorické otevírání oken.
Elektrorozvody jsou vedeny v předpřipravených drážkách CLT panelů či v dřevěné
podlaze mezi hranoly a tepelnou izolací.
Hlavním zdrojem tepla je centrální krb na biomasu.
Hospodaření s vodou
Dešťová voda je jímána ze střechy o ploše 120 m2 do akumulačních
nádrží umístěných v zemi. Na nádrže jsou napojeny tři toalety a výlevka v úklidové
místnosti. Dešťová voda se tedy využívá ke splachování toalet a k úklidovým
činnostem. Pitná voda je na pozemek dovážena z Rychnova nad Kněžnou.
Odpadní splaškové vody se odvádějí do tříkomorového zemního septiku, na který
jsou napojeny dva biologické zemní filtry. Dvakrát přečištěná odpadní voda je pak
vedena do vsakovací nádrže, odkud se vsakuje do zeminy.
Autorská zpráva
Pokud uznáte za vhodné, dejte projektu hlas v anketě Dřevěná stavba roku 2020
zde.
Základní informace o objektu
Kategorie
Projekty
Dokončení
2019
Komentáře ke článku
Registrace k zasílání newsletteru
Stavbaweb.cz informuje o novinkách v oboru architektury a stavebnictví, představuje zajímavé objekty, projekty a materiály. Prostřednictvím tohoto formuláře se můžete přihlásit k odebírání denního newsletteru, a dostávat tak pravidelné informace přímo do své e-mailové schránky.

4. 2. 2023 09:47:15
Re: Chata na Zavadilce
Investice a půjčky jednotlivcům a firmám. Hledáte úvěr na obnovu vašeho podnikání, ať už se jedná o projekt nebo nákup nemovitosti. Banka ale nabízí podmínky, které nemůžete splnit. Jsem fyzická osoba a nabízím půjčky od 50 000 do 25 000 000 Kč, což umožňuje občanům platit měsíční splátky. Pro více informací mě prosím kontaktujte E-mail: martakpav@aol.com nebo MARTAKPAV01@GMAIL.COM. Díky, Pavel Marťák.
4. 2. 2023 09:47:15
Re: Chata na Zavadilce
Investice a půjčky jednotlivcům a firmám. Hledáte úvěr na obnovu vašeho podnikání, ať už se jedná o projekt nebo nákup nemovitosti. Banka ale nabízí podmínky, které nemůžete splnit. Jsem fyzická osoba a nabízím půjčky od 50 000 do 25 000 000 Kč, což umožňuje občanům platit měsíční splátky. Pro více informací mě prosím kontaktujte E-mail: martakpav@aol.com nebo MARTAKPAV01@GMAIL.COM. Díky, Pavel Marťák.
4. 2. 2023 09:47:14
Re: Chata na Zavadilce
Investice a půjčky jednotlivcům a firmám. Hledáte úvěr na obnovu vašeho podnikání, ať už se jedná o projekt nebo nákup nemovitosti. Banka ale nabízí podmínky, které nemůžete splnit. Jsem fyzická osoba a nabízím půjčky od 50 000 do 25 000 000 Kč, což umožňuje občanům platit měsíční splátky. Pro více informací mě prosím kontaktujte E-mail: martakpav@aol.com nebo MARTAKPAV01@GMAIL.COM. Díky, Pavel Marťák.
4. 2. 2023 09:47:14
Re: Chata na Zavadilce
Investice a půjčky jednotlivcům a firmám. Hledáte úvěr na obnovu vašeho podnikání, ať už se jedná o projekt nebo nákup nemovitosti. Banka ale nabízí podmínky, které nemůžete splnit. Jsem fyzická osoba a nabízím půjčky od 50 000 do 25 000 000 Kč, což umožňuje občanům platit měsíční splátky. Pro více informací mě prosím kontaktujte E-mail: martakpav@aol.com nebo MARTAKPAV01@GMAIL.COM. Díky, Pavel Marťák.
4. 2. 2023 09:47:14
Re: Chata na Zavadilce
Investice a půjčky jednotlivcům a firmám. Hledáte úvěr na obnovu vašeho podnikání, ať už se jedná o projekt nebo nákup nemovitosti. Banka ale nabízí podmínky, které nemůžete splnit. Jsem fyzická osoba a nabízím půjčky od 50 000 do 25 000 000 Kč, což umožňuje občanům platit měsíční splátky. Pro více informací mě prosím kontaktujte E-mail: martakpav@aol.com nebo MARTAKPAV01@GMAIL.COM. Díky, Pavel Marťák.
4. 2. 2023 09:47:14
Re: Chata na Zavadilce
Investice a půjčky jednotlivcům a firmám. Hledáte úvěr na obnovu vašeho podnikání, ať už se jedná o projekt nebo nákup nemovitosti. Banka ale nabízí podmínky, které nemůžete splnit. Jsem fyzická osoba a nabízím půjčky od 50 000 do 25 000 000 Kč, což umožňuje občanům platit měsíční splátky. Pro více informací mě prosím kontaktujte E-mail: martakpav@aol.com nebo MARTAKPAV01@GMAIL.COM. Díky, Pavel Marťák.
4. 2. 2023 09:47:14
Re: Chata na Zavadilce
Investice a půjčky jednotlivcům a firmám. Hledáte úvěr na obnovu vašeho podnikání, ať už se jedná o projekt nebo nákup nemovitosti. Banka ale nabízí podmínky, které nemůžete splnit. Jsem fyzická osoba a nabízím půjčky od 50 000 do 25 000 000 Kč, což umožňuje občanům platit měsíční splátky. Pro více informací mě prosím kontaktujte E-mail: martakpav@aol.com nebo MARTAKPAV01@GMAIL.COM. Díky, Pavel Marťák.
4. 2. 2023 09:47:13
Re: Chata na Zavadilce
Investice a půjčky jednotlivcům a firmám. Hledáte úvěr na obnovu vašeho podnikání, ať už se jedná o projekt nebo nákup nemovitosti. Banka ale nabízí podmínky, které nemůžete splnit. Jsem fyzická osoba a nabízím půjčky od 50 000 do 25 000 000 Kč, což umožňuje občanům platit měsíční splátky. Pro více informací mě prosím kontaktujte E-mail: martakpav@aol.com nebo MARTAKPAV01@GMAIL.COM. Díky, Pavel Marťák.
4. 2. 2023 09:47:13
Re: Chata na Zavadilce
Investice a půjčky jednotlivcům a firmám. Hledáte úvěr na obnovu vašeho podnikání, ať už se jedná o projekt nebo nákup nemovitosti. Banka ale nabízí podmínky, které nemůžete splnit. Jsem fyzická osoba a nabízím půjčky od 50 000 do 25 000 000 Kč, což umožňuje občanům platit měsíční splátky. Pro více informací mě prosím kontaktujte E-mail: martakpav@aol.com nebo MARTAKPAV01@GMAIL.COM. Díky, Pavel Marťák.
4. 2. 2023 09:47:13
Re: Chata na Zavadilce
Investice a půjčky jednotlivcům a firmám. Hledáte úvěr na obnovu vašeho podnikání, ať už se jedná o projekt nebo nákup nemovitosti. Banka ale nabízí podmínky, které nemůžete splnit. Jsem fyzická osoba a nabízím půjčky od 50 000 do 25 000 000 Kč, což umožňuje občanům platit měsíční splátky. Pro více informací mě prosím kontaktujte E-mail: martakpav@aol.com nebo MARTAKPAV01@GMAIL.COM. Díky, Pavel Marťák.
4. 2. 2023 09:47:12
Re: Chata na Zavadilce
Investice a půjčky jednotlivcům a firmám. Hledáte úvěr na obnovu vašeho podnikání, ať už se jedná o projekt nebo nákup nemovitosti. Banka ale nabízí podmínky, které nemůžete splnit. Jsem fyzická osoba a nabízím půjčky od 50 000 do 25 000 000 Kč, což umožňuje občanům platit měsíční splátky. Pro více informací mě prosím kontaktujte E-mail: martakpav@aol.com nebo MARTAKPAV01@GMAIL.COM. Díky, Pavel Marťák.
27. 1. 2023 16:18:19
Re: Rekonstrukce domu Pod Vrškem
Tak tohle je vymazlená úprava. Teď jen aby to z venku nezkazil soused.
22. 1. 2023 16:33:01
Re: Rodinný dům Na Rade
Zase jedna pustá krabička.....ať žije architektura.....
22. 1. 2023 16:29:29
Re: Rezidence Oliva na Brumlovce v Praze 4
Konečně zase něco oblého. Dost těch fádních krabic! Jezdím kolem již leta na kole, škoda trochu té silnice......Blahopřeji
22. 1. 2023 16:29:27
Re: Rezidence Oliva na Brumlovce v Praze 4
Konečně zase něco oblého. Dost těch fádních krabic! Jezdím kolem již leta na kole, škoda trochu té silnice......Blahopřeji
20. 1. 2023 17:32:48
Re: Vídeňský palác prošel miliardovou modernizací
A co na to říká Klub za starou Prahu?
20. 1. 2023 17:26:32
Re: Interiér horského apartmánu
Můžete mi, prosím, vysvětlit rozdíl mezi "víkendovým apartmánem o výměře 110 m2", který má svého vlastníka, a bytem? Byty jsou definovány normou a mohou být i mnohem menší. Tak proč tohle není byt, když to má všechny jeho atributy? Pokud vím, tak název "apartmá" se používá v hotelích, když má host k dispozici pod jedním uzavřením víc pokojů. Ale kde se vzaly "apartmány"? Mimochodem - jestli není dítě levák, tak tomu stolku v dětském pokoji zoufale chybí světlo zleva.
20. 1. 2023 17:03:05
Re: Rodinný dům Dvě věže
Tak mě při prohlížení fotografií napadlo, že k zabydlenosti bytu patří tři K: Koberec, Knihy a Kytky. Tady je to jasně vidět. A pro mě ještě Obrazy.
4. 1. 2023 15:08:26
Re: Rekonstrukce parku Koliště v Brně
Ten Pospíšil napsal samé bláboly
2. 1. 2023 19:41:46
Re: Skleněná chalupa
Chalupa moc pěkná, jenom mi vrtá hlavou jedna věc: standardní součástí závazného stanoviska CHKO JH a AOPK ČR je z důvodu ochrany ptactva požadavek "Prosklené nečleněné souvislé plochy musí být vždy o max. ploše 2,0 m2, souvislé prosklené plochy o ploše větší musí být rozčleněny příčkami o šířce min. 10 cm tak, aby souvislá plocha bez členění byla max. o ploše 2,0 m2".. atd. Tady to tam asi zapomněli napsat.