Restaurace Salabka
Praha
(7. 12. 2015) Ateliér archicraft
Restaurace Salabka
Z téměř zapomenuté usedlosti Salabka se mělo stát
příjemné místo pro trávení volného času a pořádání oslav. Podle plánu zde kromě
restaurace měl vzniknout i penzion a malé vinařství, které by těžilo z poměrně
velkého vinohradu, ten se ve městě jako je Praha jen tak nevidí.
Ateliér Archicraft navrhoval interiér restaurace s rozlehlou terasou - bez
jakéhokoli patosu musíme říct, že to pro nás byla krásná výzva. Náš přístup
bývá spojený s nasloucháním. I v tomto případě se nám potvrdilo, že je to
správný směr. Nechali jsme se naším klientem unést jeho vyprávěním o stylu,
který by si pro restauraci přál. Ve všem, co jsme slyšeli, jsme viděli lásku a
respekt k původním řemeslům, ke krásným materiálům a ke komfortu pro
hosty. Zároveň jsme byli potěšeni, když jsme zjistili, že se nic z toho
nevylučuje s moderním pojetím interiéru.
Jako by to bylo včera, vzpomínáme na chvíli, kdy jsme dostali od investora do
rukou prkna ze staré stodoly se slovy, že to je materiál, který v sobě má nejen
hodně historie, ale také duši. V tu chvíli jsme se opravdu nadchli pro práci,
která byla před námi. Věděli jsme, že pro každou restauraci je důležité
vytvořit tu správnou atmosféru. To je to magické něco, co bude lákat stále nové
hosty a ti se budou rádi vracet. V tomto případě jsme se pustili do kombinování
nových a starých prvků v interiéru. Použili jsme zmíněná prkna ze stodoly, abychom
dodali prostoru hloubku a odkryli jsme trámy, které jsme spojili s kamennými
zdmi. Jedním z nejkrásnějších detailů je dřevěný překlad zasazený do kamenné
stěny. Pozornost jsme věnovali osvětlení, které hraje vždy jednu z
nejdůležitějších rolí. Nad některé stoly jsme umístili široké lampy, na jiných
místech zase decentní bodovky. Zábradlí kolem horního patra má madlo z lehaného
skla, do kterého se vpouští bodové světlo LEDkami, a tento detail dodal
prostoru na zajímavosti. Prosvítili jsme šatní skříně, pro které jsme předtím
našli v prostoru vhodná místa. Decentní atmosféru podtrhují i světla zabudovaná
do obou barů.
Navrhovali jsme i veškerý nábytek: od židlí a stolů až po skříně a bary. S barvami
jsme pracovali jemně a tak, abychom decentně zdůraznili některé detaily.
Postupně jsme dodávali celému prostoru zvláštní ambient - tvořili jsme místo, kde
bude mít návštěvník pocit, že všude kolem sebe cítí něco ušlechtilého a
tradičního.
Náležitě jsme se věnovali i toaletám, které jsou leckdy to poslední na co se
myslí, ale přitom je to důležitá součást každé restaurace. Oživili jsme je
tapetami s motivy z přírody, které každého přenesou do jiného světa. I zde jsme
kombinovali několik materiálů, které společně utvořily požadovanou atmosféru.
Když jsme se nedávno vrátili do Salabky po roce provozu,
byli jsme rádi, že skoro vše funguje tak, jak jsme zamýšleli. Přejeme
restauraci hodně úspěchů do dalších let.
tým archicraft
Za archicraft byli na projektu Salabka vedoucími architekty
Mirek Krátký a Jan Tomáš Ciesla
www.salabka.cz
Základní informace o objektu
Kategorie
Interiéry/design
Dokončení
2014
Komentáře ke článku
8. 12. 2015 03:30:31. Re: Restaurace Salabka. Dagmar Kovalčíková
8. 12. 2015 12:22:47. Re: Re: Restaurace Salabka. Stavbaweb
Registrace k zasílání newsletteru
Stavbaweb.cz informuje o novinkách v oboru architektury a stavebnictví, představuje zajímavé objekty, projekty a materiály. Prostřednictvím tohoto formuláře se můžete přihlásit k odebírání denního newsletteru, a dostávat tak pravidelné informace přímo do své e-mailové schránky.

22. 9. 2023 08:34:59
Re: Mykokompozit je materiál budoucnosti
Při porovnávání s polystyrénem, jako tepelnou izolací, mně v článku chybí údaj porovnání tepelného odporu a odhad cenového porovnání.
21. 9. 2023 14:50:45
Re: Mykokompozit je materiál budoucnosti
Zdroje by se jistě našly, ale co celkový objem produkce? Těžba, převoz, uložení před formováním, umístění celé produkce, kde budou formy? A živostnost je omezená nebo ne? To by chtělo vidět a hlavně zkoušet, zda množství této produkce bude pro velký odbět zajímavé. Zateplní přece nebudeme obnovovat za 20 let? To by mohlo vydržet déle.
19. 9. 2023 09:52:16
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Kasárna Karlín.
V cem je presne podle vas mimo? Srovnavat dva druhy verejneho prostoru je podle me zcela relevantni. Kasarensky vnitroblok totiz ted jako verejny prostor funguje (narozdil od Vaseho "navrhu"). Ta poznamka od Jitky je tedy na miste. Spis se ukazuje, ze Vy, pane Parmo, absolutne neumite ten svuj projekt vyargumentovat. Misto toho se tu navazite do ostatnich, ze se nepodepisuji a ze jsou proste "mimo". Je videt, ze jste z te stare skoly, ktera relevantni dotazy bere jako osobni utok.
18. 9. 2023 16:43:54
Re: Byt v Praze na Vinohradech
Dispozičně dost dobrý, ale interiérově dost chudé
18. 9. 2023 15:35:36
Re: Re: Re: Re: Re: Kasárna Karlín.
Doopravdy jste MIMO. srovnávat využití nezastavěného dvora o rozměrech 100 x 70 m s CENTRÁL PARKEM je ............ Natož Central park je prostor , který byl urbanisticky při svém zárodku New Yorku, určen k zelené oáze města. Kdežto prašný, částečně vydlážděný prostor apelplatzu je .............
17. 9. 2023 18:19:21
Re: Re: Štvanická lávka.
...i kdybych neviděl jméno, je znát, že tento příspěvek píše dáma. Všichni zde uvádíme osobní názor, nic proti tomu. Když ta věc ale zasáhne širokou věřejnost a je v takto exponovaném místě, více oosbních názorů vyjadřuje veřejný názor. Koilik jich musí být? Nic osobního Adélo. Elegance? A to jsem až teď uviděl ty detaily zábradlí a la JP, které to nezachrání vůbec. Naopak tvoří to divný paskvil a nepochopení použití.
17. 9. 2023 18:09:06
Re: Re: Re: Re: Štvanická lávka.
...pardon za překlep: ...zvyknete.
17. 9. 2023 18:06:59
Re: Re: Re: Štvanická lávka.
pan kolega mě předběhl s odpovědí, viz dole. btw 'neviditelnost' neznamená přímo toto slovo, ale má mnoho dalších podob. Mimo jiné vizuální zakomponování do EXISTUJÍCÍHO prostředí, ne naopak - jeho znásilňování až do té míry, že si na to zvaknete.
16. 9. 2023 21:50:05
Re: Re: Štvanická lávka.
Asi nemáte velké nároky na estetiku, ale nic si z toho nedělejte, takových lidí je většina, a v Praze se staví plno podivných staveb, bez jakékoliv elegance, a ještě pražské architektonické ateliéry ze samého dna, vytvářejí své projekty i pro celou republiku. V takovém státě pak nemusí pomoci ani zahraniční soutěže, protože architekti v zaraničí si řeknou, jaká je tady úroveň.
16. 9. 2023 21:46:17
Re: Re: Re: Štvanická lávka.
Všechno jde, ale musí být větší talent, lepší vzdělání a více přemýšlení.
16. 9. 2023 21:44:44
Re: Re: Štvanická lávka.
Komu není shůry dáno, v apatice nekoupí. A to platí pro i v architektuře.
15. 9. 2023 17:06:25
Re: Re: Štvanická lávka.
Nesouhlasím. Podle mě elegantní je, nijak se nevnucuje a bílá barva jí sluší. Jen nevím, jak se na ní cítí malé děti, které jdou takovou dálku bez možnosti podívat se okolo.
15. 9. 2023 16:59:57
Re: Re: Re: Re: Kasárna Karlín.
Takže byste zastavěl (jak říkáte "účinněji využil") např. i Central Park na Manhattanu? Ten přece taky slouží jen k náhodnému využití pro zábavu dílčí skupiny lidí.
15. 9. 2023 16:45:19
Re: Bytový dům Bratislavská 51
Ta rudá barva na chodbách by ve mně asi opravdu probouzela sportovního ducha - abych byla co nejrychleji pryč :-)
15. 9. 2023 16:35:04
Re: Dům v Kolodějích
Na tohle bych potřebovala psychiatra. To už je minimalismus za hranicí únosnosti.
15. 9. 2023 14:59:35
Re: Re: Re: Kasárna Karlín.
Děkuji za krásnou reakci, která vychází z člověka, který je nějakým způsobem postižen semestry školy a nějakou věkovou nedokonalostí!? Lituji Vás. Jenom tak mimochodem, město je něco jiného než venkov a tedy s jeho místem je třeba zacházet poněkud účinněji, než k náhodnému použití pro zábavu dílčí skupiny lidí. Areál potřebuje komplexní využití a o to se návrh snaží.
15. 9. 2023 14:51:33
Re: Re: Re: Re: Kasárna Karlín.
Je zajímavé, že lidi jako Vy nemyslí komplexně a hlavně se neumí při svém vyjadřování PŘEDSTAVIT. Žijí v anonymitě a tedy jejich projev je nutno brát jako "srabský", protože se o sebe bojí! Poněkud ploché chápaní využití tak významného městského prostoru. Jedná se o "srtítský bordel" apelplatzu a budovy, které jsou navrženy pro městské využití již 20 let chátrají. Není to blbost? Ale to je diskuze s jednostranně myslícími lidmi a ne se společností.
15. 9. 2023 11:12:41
Re: Re: Re: Štvanická lávka.
Myslím si, že karlínská kasárna a lávka, nemají nic společného. Strohost, hmotnost a přílišná síla pohledu na Vltavu lávka, ve svém architektonickém návrhu přímo překáží v údolním prostoru. Květ lotosu v karlínském apelplatzu je hravý a není z polohy městského pozorovatele viditelný, tady nepřekáží a neprovokuje takové jako jste vy. Zároveň jde o základní snahu využít klasicistní účko bloku kasáren k normálnímu městskému životu a ne pouze k jeho stavebnímu zániku! Je velice zajímavé že nemáte jméno, ale projevy ANO!
15. 9. 2023 11:04:09
Re: Štvanická lávka
Mně osobně se lávka líbí. Ano, působí trošku netradičně (a je trochu moc "bílá"), ale je zajímavá a je přes ni krásná procházka, zejména za šera, když už svítí světla ukrytá v zábradlí a celá lávka pak působí moderně a zároveň bezpečně.
15. 9. 2023 09:10:40
Re: Re: Štvanická lávka.
Mohu se zeptat, jak jeste vic neviditelnejsi byste rad udelal 300 metrovy most na 5 pilirich? Subtilneji nez takto uz to podle me nejde.