Založení studia Formafatal v roce 2015 bylo
provázeno projektem a realizací interiéru argentinské restaurace Gran Fierro ve
Voršilské ulici v centru Prahy. Uplynulo pět let a majitel restaurace Juan Cruz
Pacin byl donucen svůj úspěšný podnik přestěhovat na novou adresu, do ulice Myslíkova,
nedaleko jedinečné funkcionalistické budovy – galerie Mánes. Architektky ze
studia Formafatal se opět zhostily návrhu a v historické budově navázaly na
původní koncept Gran Fierra a doplnily jej nové přístupy.
„Snaha o využití vybavení a mobiliáře původní restaurace v jisté míře definovala směr, materiály a základní barevnost interiéru. Do návrhu jsme vsadili nové prvky, opět odkazující na surové stavební materiály, které ovšem dostávají novou funkci. Obnažené ocelové HEB nosníky slouží jako podnože k lavicím, roxorové tyče opticky předělují prostor v jeho částech nebo je z nich navržená velkorysá vinotéka přes celou stěnu a kari sítě slouží jako treláž pro zelené rostliny a oplocení zahrádky. Nově se objevují betonové tvarovky, ze kterých jsme vytvořili dekorativní předstěnu ve vstupní části restaurace. Tato stěna je symbolickým odkazem nového přístupu – nejen architektonického návrhu, ale především nového smýšlení a filozofie Gran Fierra a jeho majitele, který vyměnil dřevěné uhlí za bio uhlí. V Gran Fierru ho začali sami vyrábět z dřevního odpadu z kuchyně. Proto uvnitř každé betonové tvarovky levituje uhel, stěna je jako vitrína, uhel je jako šperk. S tímto vizuálním konceptem pokračujeme i do zadní části restaurace, kde je z uhlů zavěšená klenba jednoho ze salónků,” uvádějí autorky návrhu.
Restaurace je rozdělena na tři části: hlavní prostor s integrovanou otevřenou
kuchyní, venkovní zahrádka se zimní zahradou a zadní trakt s VIP salónky.
„Když jsem se dozvěděl, že musím Gran Fierro přemístit do jiného prostoru, cítil jsem, že nový design by měl překonat ten stávající. Ale zároveň to muselo zachovat pocit toho starého. Mohl jsem tedy architektkám z Formafatal pro tuto práci věřit jen proto, že skutečně rozumí významu, který stojí za designem Gran Fierro. Restaurace prošla transformací, kterou bylo třeba vyjádřit designem. Návrh stěny s dřevěným uhlím spustil jednu z největších proměn prostoru,“ dodává Juan Cruz Pacin.
Tisková zpráva
Foto: BoysPlayNice
Klient: Juan Cruz Pacin
Autor: Dagmar Štěpánová, Iveta Tesařová
Zastavěná plocha: 445 m2
Hrubá podlahová plocha: 390 m2
Užitná plocha: 314 m2
Foto: BoysPlayNice
Klient: Juan Cruz Pacin
Autor: Dagmar Štěpánová, Iveta Tesařová
Zastavěná plocha: 445 m2
Hrubá podlahová plocha: 390 m2
Užitná plocha: 314 m2
Minimalistické, ale praktické. Taková ideální kombinace pro rodinný život. A ta krytá terasa vypadá podle popisu parádně :-)
Zní to jako velmi promyšlený návrh. Máme podobně svažitý pozemek, tak mě inspiruje, že i takové místo má velký potenciál!
Je to moc krásný projekt :-) A ten důraz na orientaci místností podle světových stran..To dělá v každodenním životě obrovský…
Musím potvrdit..žádná plíseň, žádné tepelné mosty. Funguje skvěle!
Projekt pana Vostrackého sleduju už delší dobu, má opravdu cit pro funkční a zároveň estetické stavby. Tahle není výjimkou.